烀狗肉放什麼料去腥

烀狗肉放姜，花椒，白酒去腥，在下鍋之前,要用冷水浸泡4小時,如果血多甚至要泡個小時以上。狗肉又叫“香肉”、“地羊”、“白狗”，有至尊腎寶美譽，口感細嫩，肉質密，飽滿。在粵語地區也叫“三六香肉”。狗肉，在中國某些地區，又叫“香肉”或“地羊”。狗在所有的家養動物中歷史最早，是從狼馴化而來的，狼馴化為狗，是人類歷史上的創舉。