五香蛋的做法與配方
1、在鍋里加入能沒過雞蛋的水,但是要將雞蛋拿出來,切記!然後加入適量的花椒、八角、桂皮,煮開,煮5分鐘至冒出香味。
2、關火放入茶葉,加蓋悶一會;等茶葉泡開、料水晾涼後加入醬油鹽、一點點白糖,味道要稍鹹些。
3、再放進去生的雞蛋,大火煮開,小火慢煮10分鐘關火;在不燙手的情況下,將雞蛋拿出用小勺磕破,磕成散碎的裂紋,再放回湯汁中小火續煮10分鐘,最後關火再浸泡一天以上。
4、簡單的茶葉蛋,隨便什麼茶葉都可以茶做,通常都是先將雞蛋煮熟,然後敲破皮後再加入茶葉等的調味料煮、泡。我會一種讓茶葉蛋快速入味的妙招:在鍋里加入能沒過雞蛋的水,但是先不要放雞蛋。
5、等茶葉泡開、料水晾涼後加入醬油、鹽、一點點白糖,味道要稍鹹些,再放進去生的雞蛋,大火煮開,小火慢煮10分鐘關火,在不燙手的情況下,將雞蛋拿出用小勺磕破,磕成散碎的裂紋,再放回湯汁中小火續煮10分鐘,最後關火再浸泡一天以上,即成好吃的茶葉蛋。
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zha組詞
1、zha(一聲):扎手、扎堆、扎眼、紮營、包紮、結紮、扎染、馬紮、扎花、駐紮。2、zha(二聲):水閘、船閘、閘口、閘盒、閘刀、關閘、開閘、風閘、閘河、板閘。3、zha(三聲):眨眼、眨動、眨閃、眨眨、眨眉、眨摩、一眨眼。4、zha(四聲):炸藥、轟炸、炸羣、炸雷、炸窩、炸市、...