米粉和麪條哪個營養

兩者所含營養成分不同，可根據自己需要選擇食用。

米粉含有蛋白質、碳水化合物、維生素B1、鐵、磷、鉀等營養元素，易於消化和吸收，具有補中益氣、健脾養胃的功效。

麪條含有豐富的碳水化合物、銅，可以為人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。口感筋道的麪條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。改善貧血，減少腸胃疾病的發生