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碳水化合物的知識

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  • 碳水化合物是什麼飲料

    碳水化合物是什麼飲料

    可樂,雪碧,美年達等碳酸飲料都是碳水化合物飲料。碳水化合物亦稱糖類化合物,是自然界存在最多、分佈最廣的一類重要的有機化合物。葡萄糖、蔗糖、澱粉和纖維素等都屬於糖類化合物。...

  • 粉條是碳水化合物嗎

    粉條是碳水化合物嗎

    粉條是碳水化合物。粉條是以紅薯,馬鈴薯等為原料,經磨漿沉澱加工後,製成的絲條狀乾燥的特色傳統食品。中國各地均有各自獨特的生產工藝,成品粉條呈灰白色,黃色或黃褐色,按形狀可分為圓粉條,細粉條和寬粉條等。烹飪過後的粉條...

  • 碳水化合物包括什麼

    碳水化合物包括什麼

    碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氫和氧三種元素組成,由於它所含的氫氧的比例為二比一,和水一樣,故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類:人可以吸收利用的...

  • 豆漿屬於碳水化合物嗎

    豆漿屬於碳水化合物嗎

    豆漿不屬於碳水化合物,碳水化合物是一種自然界存在最多的有機化合物,分單糖、二糖、低聚糖、多糖四類,同時糖的結合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三類。豆漿是中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作,將大豆用水泡...

  • 豌豆屬於碳水化合物嗎

    豌豆屬於碳水化合物嗎

    豌豆不屬於碳水化合物,豌豆中雖然含一些碳水化合物,但含量不是很多。碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成,自然界存在最多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。食物中的碳水化合物分成兩類,人可以吸收利用的有效...

  • 什麼叫碳水化合物呀

    什麼叫碳水化合物呀

    碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成的,由於它所含的氫氧的比例為二比一,和水相同,故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類:人可以吸收利用的有效碳水化...

  • 米線是碳水化合物嗎

    米線是碳水化合物嗎

    米線不是碳水化合物,米線用米制成,長條狀,截面為圓形,色潔白,有韌性,於開水中稍煮後撈出,放入肉湯中,一般拌入葱花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬,趁熱吃。粉絲與其類似,但口感不同。古烹飪書《食次》之中,記米線為“粲”。人們習...

  • 什麼食物含碳水化合物多

    什麼食物含碳水化合物多

    碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成,由於它所含的氫氧的比例為二比一,和水一樣,故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類:人可以吸收利用的有效碳水化合...

  • 40克麪包含多少碳水化合物

    40克麪包含多少碳水化合物

    40克麪包含20克碳水化合物,食物產生之熱量是以卡路里來計算的,在營養上用的卡路里是千卡,其熱量是使一千克的水升高攝氏一度時所需的熱量。1克蛋白質在體內吸收氧化後產生4千卡的熱量,1克糖在體內吸收氧化後產生4.1千卡的...

  • 碳水化合物指什麼

    碳水化合物指什麼

    碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氫和氧三種元素組成,由於它所含的氫氧的比例為二比一,和水一樣,故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。...

  • 平菇屬於碳水化合物嗎

    平菇屬於碳水化合物嗎

    平菇屬於碳水化合物。平菇含碳水化合物總量65、61%,其中還原糖含54、73%,戊聚糖1、96%,甲基戊糖1、16%,海澡糖5、38%,甘露醇10、87%,但平菇中的碳水化合物含量為每100克的平菇中含有3、2大卡。含豐富的營養物質,每百克於品含...

  • 饅頭屬於碳水化合物嗎

    饅頭屬於碳水化合物嗎

    饅頭屬於碳水化合物,饅頭主要的營養物質是澱粉,而澱粉是碳水化合物的一種。常見的碳水化合物有:葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、果糖、澱粉和纖維素,都屬於糖類。植物在光合作用下用水和二氧化碳合成葡萄糖,葡萄糖再進一步合成澱粉...

  • 碳水化合物的食物有哪些

    碳水化合物的食物有哪些

    1、碳水化合物也是我們能量的重要來源,也是比較經濟的來源,在日常生活當中很多食物都是含有碳水化合物的,比如經常見到糖類也就是白砂糖、黑糖等糖類。2、另外,穀物像吃的大米、小麥、玉米、燕麥、高粱,這些都是經常吃的所...

  • 碳水化合物會長高嗎

    碳水化合物會長高嗎

    一般不會有助於長高,因為長高主要靠鈣、鎂、鋅、銅、錳等元素以及優質蛋白。碳水化合物是自然界存在最多的有機化合物,由碳、氫、氧三種元素組成,由於它含有和水一樣的氫氧比例,故被稱為碳水化合物。它是生物界三大基礎物...

  • 碳水化合物是什麼營養素

    碳水化合物是什麼營養素

    碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成,由於它所含的氫氧的比例為二比一,和水一樣,故稱為碳水化合物。1、碳水化合物是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類。人可以吸收利用...

  • 什麼是碳水化合物和糖有什麼關係

    什麼是碳水化合物和糖有什麼關係

    生物學/化學上基本上沒區別。糖是一個相對嚴謹的概念,碳水化合物是過去的提法。這兩者就像首爾跟漢城這樣的關係。這兩種叫法本身不存在專業與不專業之分,不像乙醇、酒精這樣在科研和生活中有所區分。現在生物學裏都是...

  • 碳水化合物是什麼

    碳水化合物是什麼

    碳水化合物由碳、氫和氧三種元素組成,由於所含的氫氧的比例為二比一,和水一樣,故稱為碳水化合物。為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類:人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖...

  • 粉是碳水化合物食物嗎

    粉是碳水化合物食物嗎

    粉屬於碳水化合物的食物。粉主要是以紅薯、馬鈴薯等為原料,經磨漿沉澱加工後,製成的絲條狀乾燥的特色傳統食品,所以粉中含有大量的糖分,而這種糖分就屬於碳水化合物。碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質,並...

  • 碳水化合物是指什麼意思

    碳水化合物是指什麼意思

    碳水化合物是指由碳、氫、氧三種元素組成,自然界存在最多,且具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。由於它所含的氫氧的比例為二比一,和水一樣,故稱為碳水化合物,它可以為人體提供熱能。食物中的碳水化合物分成兩類:人可...

  • 碳水化合物攝入量計算公式

    碳水化合物攝入量計算公式

    碳水化合物攝入量計算公式是:碳水化合物係數=每天碳水化合物(克數)/每天胰島素用量。是由每個人的胰島素敏感性所決定,一般為10-15g/u,超重或肥胖可達5g/u,消瘦者可達20g/u。碳水化合物主要的生理功能:1、構成機體的重要物質...

  • 麪條和米飯哪個碳水化合物多

    麪條和米飯哪個碳水化合物多

    米飯會比麪條的碳水化合物多,但是從營養價值上來説,身體內更需要麪條內的礦物質,而且麪條更容易產生飽腹感。吃麪條不發胖的訣竅:中午吃麪條更合適早晨和晚上都不太適合吃麪條。早上應該吃一些蛋白質含量很高的食物,而晚上...

  • 綠豆湯是碳水化合物嗎

    綠豆湯是碳水化合物嗎

    不都是。綠豆湯中含有碳水化合物,但不僅只是碳水化合物。每100克的生綠豆中,含有碳水化合物62克,但是除此之外,還含有蛋白質21.6克以及維生素A、胡蘿蔔素、維生素E、膳食纖維、鐵、硒、鈉、鋅、鈣、鎂、磷、鉀等多種營養...

  • 一天要多少碳水化合物

    一天要多少碳水化合物

    通常每天攝入50-100克碳水化合物,就能預防酮病。血液內酮過量,是由脂肪酸分解不完全導致的)的發生。50-100克碳水相當於3-5片面包。碳水化合物的推薦攝入量也是取決於運動方式。因為在大強度運動中,食用碳水化合物可以...

  • 豆腐是碳水化合物嗎

    豆腐是碳水化合物嗎

    豆腐是碳水化合物。豆腐的營養成分中,40%是蛋白質,25%是碳水化合物,20%是油脂,而且多元不飽和脂肪酸高達61%,加上各種礦物質、維生素,營養成分不輸肉類,又不含膽固醇。豆腐是最常見的豆製品,又稱水豆腐。豆腐有南北豆腐之分,主...

  • 蘋果屬於碳水化合物嗎

    蘋果屬於碳水化合物嗎

    蘋果屬於碳水化合物,碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氫和氧三種元素組成,自然界存在最多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。可用通式Cx(H2O)y來表示。由於它所含的氫氧的比例為二比一,和水一樣,故稱為碳水化合物...

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