兒童雞肉粥怎麼熬

兒童雞肉粥熬製方法：先將雞肉切成小塊放入碗中，然後在切好的雞肉碗裏放入薑片，依次倒油、放鹽、料酒、生抽進行醃製。在鍋中倒入水，大米和醃好的雞肉，熬煮20分鐘。煮好後，盛到碗中，並撒上葱花，雞肉粥就完成了。

雞肉(chicken)，指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。