雞肉粥用電飯鍋怎麼煮

方法如下：

1、先煮粥。在淘米時最好把米搓一下然後在浸泡一下，味道會更好；

2、香菇去蒂切成薄片，葱切一點就可以了其餘的另用，雞肉切成細絲；

3、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離。只用蛋清；

4、在蛋清中放入少量的鹽、白胡椒粉，拌勻後將雞脯肉絲放入，攪勻；

5、將香菇蒂和葱節放進粥鍋內，繼續煮；

6、將雞肉放進粥鍋內，攪散，可以看見肉絲立刻變色。再繼續攪一攪。蓋上鍋蓋；

7、過上15分鐘後，放入香菇片，攪勻後，在煮5到6分鐘，出鍋後撒點青葱粒，即可。

注意事項：燒稀飯時，稍不注意就會溢鍋外。如果往鍋裏滴幾滴芝麻油，開鍋後用中小火煮，再沸騰也不會外溢。