臘斑鳩怎麼做好吃法

辣炒斑鳩做法：

1、鍋燒熱倒入花生油，下入斑鳩肉塊煸炒。

2、下入幹辣椒和花椒，然後再放入葱薑蒜煸炒，放入一勺豆瓣醬炒香。

3、倒入斑鳩肉塊翻炒，倒入適量料酒翻炒，調入鹽，糖，雞精適量繼續翻炒，淋入適量水。

4、大火收汁，下入紅椒和青椒大火翻炒幾下出鍋。