煎臘肉怎麼做好吃煎臘肉的吃法

食材主料：臘肉一塊200克；

輔料：油適量，麪粉適量，水適量。

步驟：

1、準備一條臘肉，選肥點的；

2、臘肉用温水清洗表面，去皮，切成薄片；

3、麪粉放入碗中，加入清水，做成麪糊；

4、臘肉片放入麪糊中掛漿；

5、平底鍋放火上加熱，放少許油，中火，油七成熱時，把沾好麪糊的肉片，一片片放入鍋中；

6、中小火煎至底面發黃上面略變透明時，把肉片翻個身煎另一面；

7、煎的二面金黃就可以出鍋。