素面朝天的千層糕做法
經驗2.38W
做這千層糕也是這樣,本來想做揚州的名點千層油糕,做的時候才想起,咱沒有紅綠絲,沒有豬油丁?本來應擀成長方形的面片,結果擀成了不規則體。也罷,咱也跟着感覺走吧,沒有豬油,沒有紅綠絲,沒有夾餡,就叫“素面朝天”的千層糕吧?這次的千層糕依然用的先整形後發酵法,上次蒸饅頭的貼子可能讓童鞋們產生誤解了,酒釀不是必須品,可加可不加,蒸出喧撲的饅頭,與方法有關,與加不加酒釀木的關係。
所有材料揉成團,醒面5-10分鐘。
擀成面片,切成8片,每片上面抹層油,依次疊好。可以再整下形,去掉多餘的邊角。
放在温暖處醒發1小時左右,直到用手按上去感覺非常的鬆軟。
蒸鍋燒水,水開後放入,中火蒸30分鐘。
-
夯雀先飛打一生肖
夯雀先飛打一生肖是豬。豬在十二生肖中排行十二,是最後一名,如果要做成事就需要比別人先謀劃,而夯雀先飛的意思是天資不好的人做事比別人先動手,符合生肖豬的性格,所以夯雀先飛指的是生肖豬。...
-
鬍子眉毛一把抓無主次打一生肖
鬍子眉毛一把抓無主次是生肖虎,這個俗語是比喻做事不分輕重緩急,在十二生肖中,老虎不管是鼠還是兔,能吃的都往嘴裏抓,所以鬍子眉毛一把抓是生肖虎。寅虎,十二生肖之一,地支的第三位。虎被譽為獸中之王,兇猛彪悍、虎虎生威,寅時老虎最活躍、最兇猛、傷人最多。...
-
荊芥菜長什麼樣子
荊芥全株有被短柔毛;長莖為紫色的方形基部,四面有縱溝;葉成對生長,葉片分裂成三瓣;輪傘花序集生長於枝頂成假穗狀;花冠脣形,青紫或淡紅色;花期是7-8月,果期是9-10月。在春季穀雨前後播種,夏季時掐尖食用。...
-
兒孫滿堂老人歡打一生肖
兒孫滿堂老人歡打一生肖是鼠。因為老鼠的繁殖能力非常強,一次能生5到10只,適應力非常好,因此數量成長非常迅速,並且存活率很高,子子孫孫無窮盡,這是其它動物可望而不可及的,所以兒孫滿堂老人歡指的是生肖鼠。...