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大骨頭湯的做法大全

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大骨頭湯的做法大全

1、將大骨頭用鋸子鋸成小節備用,這樣可以避免它的骨髓流失,味道更鮮美;

2、將姜、蒜洗淨切好備用;

3、將切好的姜蒜倒入大骨頭中;

4、加入適量食鹽

5、加入適量花椒

6、攪拌均勻後醃一小時;

7、加入適量水,剛好淹沒骨頭;

8、點火,燒開後,改小火,慢慢熬至骨頭熟透,大骨頭湯就熬好了。

標籤:骨頭湯