黑豆大骨湯的做法及其功效
經驗3.2W
黑豆大骨湯的原料、做法以及功效如下:
原料:
黑豆100克、豬排骨500克、涼水適量、鹽適量、香菜適量、香葱適量。
做法:
1、將排骨與涼水一起下鍋,大火煮開;
2、開鍋後依舊大火,方便撇乾淨浮沫;
3、然後排骨帶湯一起倒入電磁紫砂煲;
4、加入黑豆,大火堡5到6個小時,加鹽調味;
5、吃時根據個人口味放點香菜或香葱即可。
功效:
黑豆大骨湯具有豐富的蛋白質,還有碳水化合物,維生素B及胡蘿蔔素,鈣、磷、鐵、鉀等礦物質的含量也很高,具有補腎、利水、益智、明目、烏髮、活血解毒的功效。
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