家常手工花捲的做法

筋道好吃，健康美味。

準備好大一點的面盆放入適量的麪粉，酵母提前用温水融化，酵母水邊倒麪粉中邊用筷子攪拌，攪拌成絮狀後活成麪糰蓋上蓋子醒面2小時。

發麪成功後取出放置案板上揉勻排氣，取適量的麪糰揉成圓餅狀。

準備小碗一個，放入少許十三香和鹽攪拌均勻。

麪糰用擀麪杖擀成厚約一釐米左右的橢圓形，取少許食用油塗抹面片表面。

將拌勻的十三香均勻的撒在面片表面。

由下向上捲成長條。

用刀均勻的切成方框。

使用筷子按壓方框中間位置。

兩端對捏一起，花捲胚就做好了。

將花捲胚放在蒸屜中蒸20分鐘關火，然後悶5分鐘即可出鍋。

香噴噴的手工花捲就做好了。