豆鼓魚的做法
經驗1.66W
一、主料:
豆豉。
二、輔料:
姜、小銀魚。
三、調料:
四、做法及步驟:
1、將小銀魚瀝乾洗淨,放好備用;
2、起大火燒熱鍋,放入一大勺花生油;
3、撒入小銀魚,中火慢慢煎至微黃;
4、煎好的小銀魚,裝盤備用;
5、將煎好的小銀魚鋪蓋上豆豉;
6、放薑絲,入鍋清蒸十分鐘,放入適量醬油即可食用。
標籤:豆鼓魚
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