蕎麥麪和玉米麪一起能做饅頭嗎

蕎麥玉米饅頭的做法如下：

主料：玉米麪、蕎麥麪。

輔料：雞蛋、牛奶、白糖、玉米油、酵母菌。

步驟：

1、先將酵母菌用温水化開，再加入白糖靜置10分鐘，讓酵母菌充分溶解；

2、再把玉米麪和蕎麥麪混合後，加入水、白糖和蛋清攪拌均勻；

3、將揉成的麪糰，再切成適當大小的劑子 ；

4、最後往鍋裏倒入適量清水，把水燒到50度左右後，把饅頭生胚放進去，蒸三十五分鐘即可。