生蠔吃什麼

生蠔主要以海洋中的微型海藻和有機碎屑為食。

生蠔屬於濾食動物，主要通過水的吸入與吐出而濾取小型浮游生物。而且大多數濾食性動物吃活的動物、微生物，但也有一些濾食性動物更喜歡吃腐食。

生蠔是一種世界性的貝類，目前已發現有100多種，全世界瀕海各國幾乎都有生產。日本的生蠔大部分與中國相同，歐美各國的生蠔主要有食用生蠔、美國生蠔、歐洲生蠔，其總產量在貝類中居首位。而且中國漢朝時就開始插竹養生蠔，至今已有2000多年的歷史。