獼猴桃裏面的白色的核可以吃嗎

白色的核是獼猴桃正常的一部分，可以吃，有豐富的維C含量，食用對身體有益；獼猴桃裏面白色的核是種子的基座，成熟的獼猴桃質地軟而不爛，中心的白色的部分也會柔軟富有果香，口感酸甜可以食用；獼猴桃，也稱狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等，果形一般為橢圓狀，外觀呈綠褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，不可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。