獼猴桃硬的可以吃嗎
獼猴桃硬的可以吃。獼猴桃和香蕉等水果很相似,需要經過一個後熟的階段,其味道才會甘甜爽口,但是硬的獼猴桃可以食用,只不過口感很酸很澀,不怎麼好吃。
硬的獼猴桃即生的獼猴桃,其糖分含量較低,但維生素C的含量比軟的獼猴桃高一些,因此,硬獼猴桃的抗氧化作用比熟獼猴桃強,適合用來做獼猴桃面膜,或是榨汁食用。
但生的獼猴桃質地較硬,並且含有大量的維生素C,果酸等植物酸,食用之後對口腔和胃腸的刺激作用比較強,會導致胃酸的大量的分泌。
獼猴桃(7)
獼猴桃,也稱奇異果,是一種具有豐富的氨基酸與礦物質的水果。因獼猴喜食,故名獼猴桃,亦有説法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名。原產於中國,20世紀早期被引入新西蘭。
獼猴桃果形一般為橢圓狀,早期外觀呈綠褐色,成熟後呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,其內是獼猴桃硬的可以吃嗎
呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。
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