吃冬瓜燉豆腐有什麼好處

冬瓜燉豆腐可治療口瘡。冬瓜是一種藥食兩用瓜類蔬菜，性微寒，味甘淡，能清肺熱化痰、清胃熱、除煩止渴、甘淡滲痢、去濕解暑，利小便，消水腫。 由於冬瓜含維生素C較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。但冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者少食。