燉排骨時能放冬瓜香菇和豆腐嗎
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這幾種食材可以一起食用。
香菇冬瓜豆腐燉排骨:
1、排骨洗淨加入薑片、料酒焯水,洗去浮沫;
2、香菇清水泡軟洗淨;
3、冬瓜去皮切塊備用;
4、將排骨、香菇、豆腐放入高壓鍋,加入適量的清水、薑片、料酒,高壓鍋上汽後繼續煮6-7分鐘即可關火;
5、高壓鍋減壓後開蓋再加入冬瓜塊,加入鹽加蓋繼續煮至壓力鍋上汽即可關火。稍涼減壓後調味即可。
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