奶油糖雪球的做法

1、將水和糖以２:１的比例放進鍋中，以小火將糖熬化，等到鍋中均勻的冒出白沫時即可，約需要５分鐘。

2、開大火，用鍋鏟不斷攪拌，將山楂放入。

3、小心翻炒，讓糖儘量均勻裹在山楂上，成型即可關火出鍋。

4、最後放涼即可使用。