糖雪球做法糖水比例

做法如下：

1、山楂洗淨，上下各挖一下，去籽晾乾水分備用；

2、準備好半碗冰糖，倒入鍋中，加入一小碗水，糖水比例約一比二；

3、冰糖水熬製出泡，糖水較稠時加入兩滴白醋，攪拌均勻；

4、關火後倒入山楂，不停攪拌，讓糖漿均勻的包裹在每個山楂上；

5、山楂冷卻後，倒入碗中即可。