燕窩燉化還有營養嗎

判斷燕窩還有無營養不能只看是否燉化，要看是否會燉到完全溶解。燉到溶解了就説明燕窩裏面的營養已經全部流失掉了，吃了也沒什麼太大的效果，而且蛋白質多的食物不需要燉時間那麼久。