老式燴麪的做法

主料：麪條

輔料：醬、青瓜、韭黃、紅蘿蔔、香菇

步驟：

1、麪條放沸水裏煮3分鐘撈起。

2、韭黃切段，青瓜、紅蘿蔔和香菇切絲。

3、鍋裏放一勺油，燒到7分熱，倒入韭黃、香菇和紅蘿蔔。

4、倒2勺醬翻炒，加入半碗的水，少許鹽。

5、燒開後倒入麪條用中火煮3分鐘，加入青瓜就完成了。