豬腸粉的米糊怎麼製作

做法步驟：

1、將粘米粉、生粉、水，少許鹽混合均勻。

2、碟子刷上一層薄薄的生油，放入鍋內大火蒸熱。

3、把部分粉漿均勻倒入熱的碟中，蓋上鍋蓋大火蒸約兩分鐘。

4、待粉漿產生大泡泡並呈透明狀時，把碟子拿出熱鍋。

5、待稍微涼後，用刮刀從邊沿慢慢捲起條狀，並分為小小段，蘸上醬油或柱候醬即可食用。