做豬肝糊湯麪粉能充當苕粉嗎

豬肝糊湯材料枸杞菜1斤，雞蛋1個，豬肝150克，姜2片，鹽適量做法：

1、豬肝洗淨後切片。

2、枸杞菜用清水冼淨後摘去枸杞葉備用，枸杞技不要丟掉。

3、雞蛋打成蛋液。

4、水燒開後放入姜徵和枸杞枝煲30分鐘，然後取出枸杞技，加入枸杞葉。

5、煮沸後加入豬肝，煮至豬肝熟透後加入蛋液攪拌均勻。

6、加入適量鹽調味。