吃雞蛋的好處和壞處

好處：

1、健腦益智；

2、保護肝臟；

3、防治動脈硬化；

4、降低癌症的發生機率；

5、延緩衰老。

壞處：1、吃過多雞蛋會引起蛋白質攝入過多，增加內臟的負擔；

2、蛋白質分解後產生的氨類過多使腎臟負擔增大；

3、當小腸吸收蛋白質達到飽和後，多餘的蛋白質只能排出體外；

4、蛋黃內膽固醇含量高，攝入過多會引起膽固醇升高。