千人餅是怎麼做成的

千人餅是怎麼做成的共有5步。準備食材：普通麪粉、温水、鹽、孜然粉、五香粉、食用油。以下是千人餅怎麼做的具體操作步驟：

操作/步驟

1、麪粉揉麪團

麪粉倒入盆裏，加入温水，將麪粉攪拌成棉絮狀，隨後揉成團。

2、醒發麪團

案板上撒適量生粉，再次將麪糰揉至光滑，蓋保鮮膜醒面10分鐘。

3、麪糰抹食用油

麪糰分成小劑子，分別擀成大片狀，然後將整張餅均勻的抹食用油，抹好油之後，撒少許鹽、孜然粉、五香粉。

4、擀成圓餅狀

將面片團成圓形，收口壓在底下，然後擀成圓餅狀。

5、煎至兩面金黃

熱鍋燒油，放入餅胚，在餅胚上刷適量油，煎至兩面金黃即可。