糖醋茄子怎麼燒
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糖醋茄子做法:
1、把茄子切成片狀,待油熱後放入。
2、茄子炒至半熟,把葱,蒜,辣椒放入鍋中一起炒。
3、加少許鹽、醋、醬油再炒。
4、待茄子炒熟,快出鍋時放入兩勺糖,翻炒兩下,盛盤即可。
糖醋茄子一種美食是一種家常美食,起初注意流行於中國南方,是在茄子上面切十字花來製作的精美菜品。主要食材茄子、鹽、油、糖、醋、蒜、雞精等。
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