沒有番茄醬怎麼做糖醋丸子
經驗2.84W
可以使用糖醋醬代替番茄醬。
糖醋丸子是一道色香味俱全的漢族傳統名菜,屬於魯菜系。
步驟:所有材料洗淨,青椒、紅椒切菱形片狀、鳳梨片切成4小塊,葱切段、蒜頭拍碎備用;
1、將揚丸放入油鍋中油炸片刻再撈起瀝乾油份;
2、鍋中留少許油爆香葱段及蒜頭;
3、隨後將青椒片、紅椒片及鳳梨放入鍋中輕炒片刻;
4、再加入糖醋醬以及揚丸拌勻;
5、最後加入少許太白粉水炒勻成薄芡即可。
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