用番茄醬怎麼做糖醋荷包蛋

1、先將雞蛋煎好，備用；

2、蒜切碎，將一勺料酒、兩勺醬油、三勺白醋、四勺白糖加五湯匙水調成糖醋汁；

3、油熱鍋，加入蒜末爆香；

4、加入調好的糖醋汁，再加入一勺番茄醬，將糖醋汁煮至有些粘稠；

5、將煎好的荷包蛋放進去，等荷包蛋均勻蘸上糖醋汁即可出鍋。