四季豆不去筋會怎樣
經驗2.01W
1、四季豆不去筋不會影響營養價值,但會影響口感,四季豆的筋可以不摘掉;
2、人們摘掉四季豆的筋的原因是:四季豆的筋是纖維質,植物纖維口感不佳。人類的消化道不能消化植物纖維;
3、四季豆去筋的方法是:輕輕把豆角的兩頭輕輕掰下,把筋抻下來。從兩頭的四個方向掰,從根部的左右方向和尖部的左右方向分別脱落即可。
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