無筋豆和四季豆有區別嗎
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四季豆是菜豆的別名,菜豆是豆科菜豆種的栽培品種。又叫芸豆,芸扁豆,四月豆等,為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,北方多叫眉豆,在浙江蘭溪也叫眉豆,在四川等一些華中地區叫做四季豆,是餐桌上的常見蔬菜之一。
無筋豆是類品的別稱,兩側沒有絲條狀的四季豆品種稱為無筋豆,比如豆角,芸豆等。
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