海帶怎麼吃最有營養

主料：海帶300克。

輔料：油2毫升、生抽2毫升、蒜1個、紅辣椒2個和香醋3毫升。

具體做法步驟：

1、海帶浸泡，洗淨。

2、將洗淨的海帶切絲。

3、煮鍋中放入適量清水煮沸，將海帶絲加入煮熟。

4、將海帶用冷水過濾。

5、加入油、辣椒和大葱煸炒出香味。

6、將海帶裝盤子。

7、將煸炒好的辣椒、大葱，香醋和生抽加入拌均即可。