如何做燉豆腐

燉豆腐是我們生活中很常見的一道菜，今天我來和大家分享一下如何做燉豆腐，一起來看一下吧。

準備豆腐100g，胡蘿蔔20g，鮮香菇50g，黃瓜30g，鹽3g，胡椒粉2g，油10ml，生抽10ml，蘑菇精2g和白糖5g。

鮮香菇切丁，胡蘿蔔切丁，黃瓜切丁，豆腐切丁。

鍋中放油，倒入香菇丁煸炒出香味後倒入生抽提鮮，倒入水，加鹽，白糖，胡椒粉和蘑菇精調好味道。

倒入豆腐燉煮入味，勾芡放入胡蘿蔔和黃瓜，擺盤裝飾後裝盤即可。

總結如下。