燴豆腐怎麼做 燴豆腐如何做
經驗2.77W
1、幹香菇和海蠣幹浸泡片刻;
2、把香菇、海蠣幹切小丁;
3、五花肉洗淨切小丁;
4、砂鍋熱鍋倒油,放入肉丁滑炒(我用的是可以乾燒的鍋,普通砂鍋千萬不要這樣做哦);
5、加入香菇和海蠣丁煸炒;
6、加入半碗水;
7、直接把豆腐放進去;
8、用鍋鏟剁碎,蓋上蓋子燜10分鐘;
9、調一碗水澱粉,稍微濃稠一些;
10、加鹽、雞精調味,淋入水澱粉煮開,撒入葱花;
11、出鍋放上炸好的花生米即可;
12、嫩嫩的豆腐特別好吃.
標籤:豆腐
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