陝北橫山燉羊肉怎麼做

用料：羊肉、紅葱、花椒、百里香、幹辣椒、生薑、鹽。

做法：

1、將羊肉切成小塊,冷水下肉，開大火，煮15分鐘。

2、將葱切段，綠色部分切圈。薑切片，花椒和百里香放入調料盒。

3、大火煮開後，將血沫打幹淨，加入調料，轉中小火煮1個小時。

4、加入食鹽，開大火30分鐘。

5、加入香菜或葱花點綴即成。