陝西羊肉泡饃做法
1、先將羊腿肉洗淨,再用冷水浸泡半天,然後放入開水鍋中汆燙一下。
2、把該準備的材料,都放在一起,用的時候比較方便。
3、將水倒入砂鍋中,然後放入所需要的材料。
4、加入適量的料酒。
5、放入準備好的葱段、姜塊。
6、鍋裏的水燒開後,放入洗好的羊腿,用小火將其煮爛。
7、加入適量的食用鹽。
8、將香菜和葱花切細絲形狀。
9、鍋盔大概有3釐米左右。
10、將鍋盔撕成蠶豆大小的形狀。
11、將粉絲放入飼好的鍋盔上面。
12、講香菜和葱花放入。
13、然後將煮好的羊腿肉,撕成小細絲形狀,一起放入碗中,最後澆上羊湯。
14、最後的羊肉泡饃形成嘍。
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