雞爪怎麼能燉爛

使用高壓鍋燉雞爪，更易於將雞爪燉爛。

方法：

1、將雞爪去腳趾甲，洗淨；

2、將雞爪焯水後洗淨，從中間切兩半；

4、將雞爪放入高壓鍋，加清水；

5、開大火5分鐘後，轉中小火燉15分鐘。