紅酒燉雞爪怎麼燉

主料：紅酒1瓶， 雞1只, 洋葱1個, 蒜1個，胡蘿蔔2根， 芹菜1根，蕃茄膏1勺，雞湯1碗， 月桂葉少許 ，百里香葉一片， 葱1根。

配料：黑胡椒少許， 鹽少許， 油適量 ， 黃油15g，麪粉20g。

做法：

1、鍋裏倒入紅酒，調中火。

2、切好的所有蔬菜和百里香，月桂葉一起都到進去，煮到開始沸騰即下鍋，放涼。

3、把切大塊的雞肉或雞腿放進紅酒裏，密封好冷藏一晚上。

4、冷藏一晚以後，把雞