泡萵筍怎麼醃製

醃萵筍的做法:

1、選取大小合適、長短適中的萵筍一根；

2、去皮後，切成五釐米長的小段；

3、將萵筍擺放整齊，一齊放入一個碗中；

4、將黃豆醬二十克，白糖五克，涼開水四十克倒入碗中；

5、將萵筍與醬料攪拌均勻，浸泡十分鐘；

6、十分鐘後，將萵筍與醬料取出，即可食用。