萵筍 上湯萵筍的做法
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1、作用
2、配料
3、温水
4、切條
5、加調料
經驗步驟:1
上湯萵筍的功效與作用:抗衰老、治胃癌、降低膽固醇保護心血管、清熱解暑。配料:茄子2個豆豉1/2湯匙蒜3瓣甜麪醬1湯匙彩椒少許葱少許姜少許生抽1湯匙麻辣醬1湯匙白糖2克澱粉2湯匙食用油10克
2黑木耳用温水泡開,洗淨
3萵筍去皮洗淨,切條待用
4熱鍋涼油下洋葱炒香後,再放萵筍、木耳、湯料、少許清水
5待萵筍熟時加調料、紅椒調味,出鍋前用澱粉加清水勾薄芡。萵筍不用煮太熟,煨上味就行了。
標籤:萵筍
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