小麥粉做南瓜餅硬嗎

小麥粉做南瓜餅會比較硬，建議用糯米粉來做。南瓜餅是一道傳統菜式，主要以南瓜為原料做成的餅，在不同地方的製作方法有多不同。南瓜中對人體的有益成分有多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。

南瓜營養價值高，含大量的果膠，可以幫助消除體內含有的重金屬，而且多吃南瓜有助於腸胃，好吃非常多，南瓜一般都是做成稀飯的，甜甜是南瓜粥非常好吃有營養，或者是做菜吃，做成甜的南瓜飯，又或者炒着吃，都非常不錯。