南瓜餅用普通麪粉咋做

南瓜泥100克、糯米粉120克、綿白糖15克、雞蛋1個、麪包糠半碗。

南瓜去皮去瓤，切成小塊上鍋蒸熟。

去掉蒸出來的水，用勺子壓成泥。

將南瓜泥裝在碗裏，趁熱加糯米粉。

攪拌後揉成光滑的麪糰，將麪糰搓成長條。

切大小差不多的小劑子，再搓圓壓成圓餅。

蘸上雞蛋液，粘上面包糠，全部做好備用。

油鍋放油燒到五成熱，開小火，下餅炸熟。

炸至金黃色撈出控油，放進碗裏。