石斛煲湯為什麼會苦

因為石斛草本身是苦的，煲湯時放太多會更苦。石斛，又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60釐米，粗達1、3釐米。藥用植物，性味甘淡微鹹，石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮豔，氣味芳香，被喻為“四大觀賞洋花”之一。