肉末蒸鵪鶉蛋怎麼做

1、肉末蒸鵪鶉蛋製作原料：香菇，肉末，鵪鶉蛋；

2、肉末蒸鵪鶉蛋製作配料：食用鹽，醬油，胡椒粉，葱花，芝麻油；

3、肉末蒸鵪鶉蛋製作方法：香菇切成碎末，裏脊肉剁成肉泥，鍋中放油，入肉泥和香菇煸炒，加入鹽，醬油，胡椒粉炒至肉熟，再將肉餡盛中盤中，打上鵪鶉蛋，放入開水鍋中，蒸熟，約十分鐘，出鍋後撒葱花，芝麻油即可食用。