皇帝柑皮的功效與作用
現代營養學研究則發現,由皇帝柑等柑橘提取的橘絡提取物,具有敗毒抗癌、理氣化痰的作用,對癌瘤積毒、氣逆痰滯癌症患者有一定食療效果。而好吃的柑橘,有用的並不僅僅是果肉,皇帝柑皮也有很多功效與作用。
我們都知道有味叫做“陳皮”的食材和中藥,它的原材料正是桔子皮。我們可以把皇帝柑皮收集起來,曬乾,釀製成陳皮。這種陳皮有理氣化痰、燥濕、理氣安神的功效。再將它製成各種各樣的美味佳餚,不光可以增加食慾,還可以祛除胸腹脹滿、嘔吐、咳嗽痰多等症。
此外,將皇帝柑皮收集起來放在牀頭、炕上,有理氣安神助眠的作用,對於睡眠障礙的人尤其有益。腫瘤患者化療期間,常常出現噁心嘔吐、睡眠差等毒副反應,此時若放一些橘皮在牀頭,其揮發油對消除這些症狀有很好的幫助。
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