卷涼皮的醬怎麼調

食材：葱，蒜，花椒，八角，桂皮，麻醬，辣椒油，香醋，香菜。

起鍋燒油，油温升至6~7成熱時轉小火。

往鍋中放入花椒、八角、桂皮、葱白翻炒，炒出香味之後倒入一碗水，水開之後加入生抽、鹽，晾涼即可。