白杏和黃杏的區別是什麼
1、產地不同:黃杏原產於北京市門頭溝區;白杏是朝鮮會寧特產。
2、果樹特徵不同:黃杏樹勢強,樹姿開張。果實成熟期6月初,發育期55~60天;白杏樹4月下旬開花,7月中旬果實成熟,呈淡黃色,七月下旬摘果。
3、果實不同:黃杏果實圓形,果頂平圓,微凹,縫合線明顯,片肉對稱。平均單果重50克,最大果重達78克。果皮底色橙黃色,陽面暗紅暈。果肉橙黃色,肉質軟,纖維多,汁液豐富,甜酸可口,品質上乘。半粘核,甜仁。該品種為優良的豐產、極早熟鮮食杏品種;白杏清香,甜頭兒多,酸味少。
黃杏:
是薔薇科的一種杏子,樹勢強健,結果早、豐產,果實品質好,抗寒力較強,較抗流膠病等病害,果實成熟期早,是一個極早熟的優良品種。 駱駝黃杏原產北京市門頭溝區,是一個地方良種。1983年引入, 1991-1993年在遼寧省大連市、營口市、遼陽市、錦州市、葫蘆島市、阜新市、撫順市及吉林省盤石、通化、長春等地區試栽。
白杏:
會寧生產的白杏罐頭、白杏飴糖、白杏酒不僅暢銷國內,在國際市場上也享有盛譽。白杏並不是大家通常認為的銀杏的一種,實際上它是杏仁,又稱白杏,與白果(銀杏的另外稱呼)似乎有點類似,所以常常被誤認為是銀杏。
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