銀杏和杏仁有什麼區別
一、樹種不同
銀杏是銀杏樹上結出的果實,銀杏樹是國家重點的保護樹種,它是屬於銀杏科、銀杏屬的落葉大喬木,是屬於裸子植物,直徑能達到4米左右,年幼的樹種的皮很平滑,外面顏色是淺灰色的,年紀大了的樹種顏色為灰褐色,比較的粗糙。
杏仁是杏樹上產出的果實中間的核,也就是種子,是比較常見的一種果樹,高度大約5-8米左右,樹皮較厚,根部入土比較的深。
二、果實不同
銀杏樹結出的果實也就是白果,又名鴨靈眼,有一種是可以食用的,含有比較高的營養價值。白果呈現為扁球型,外表的顏色為黃白色,有可能顏色更深一點,質地比較的堅硬,有一頭稍尖,另一頭髮鈍,邊緣上具有2-3條稜線,外面的殼比較的堅硬,味道發甘,有些微苦。注意它具有毒性,不要直接用手觸摸。
杏樹結出的果子就是杏,果實形狀為球形,外表顏色為黃色、黃紅色,裏面的果肉汁水較多,裏面包裹着杏仁。
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