蓮菜怎麼做

蓮菜的做法：

1、準備材料：蓮藕200克、鹽2克、蒜5克、白醋2克、蒜苗1克。

2、蓮藕去皮切成片，用清水洗去澱粉。

3、鍋裏倒入適量油，爆香蒜片。

4、放入蓮菜大火翻炒均勻。

5、倒入適量白醋翻炒均勻。

6、加入適量鹽炒入味。

7、撒上蒜苗即可。